Specht

Unser Team

Sabrina Ronacher - Restaurantleitung

"Aus der Kurstadt Bad Ischl entsprungen, in den Bergen von Tirol gelandet und nun in die Großstadt Wien verschlagen. Herzlichkeit steht an erster Stelle, wir lassen den Wiener Charme wieder aufleben. Im Specht herrscht Wohlfühlfaktor, Gäste sollen kommen und als Freunde gehen."

Julian Plochberger - Chefkoch

"Gebürtiger Wiener und Koch aus Leidenschaft. Ich identifiziere mich und meine Küche mit Regionalität und Bewusstsein für unsere Umwelt. Ich lege größten Wert auf Qualität, Minimalismus und schonende Verarbeitung der besten Produkte um Ihnen eine unvergessliche Erfahrung zu bieten."