Specht

Unser Team

Sabrina Ronacher - Restaurantleitung

"Aus der Kurstadt Bad Ischl entsprungen, in den Bergen von Tirol gelandet und nun in die Großstadt Wien verschlagen. Herzlichkeit steht an erster Stelle, wir lassen den Wiener Charme wieder aufleben. Im Specht herrscht Wohlfühlfaktor, Gäste sollen kommen und als Freunde gehen."

Thomas Moldaschl- Chefkoch

"Bereits in meiner Lehre wurde viel Wert auf hausgemacht, Qualität und Kreativität gelegt. Es folgten namhafte Haubenlokale in Wien. Über viele Auslandsstationen ging es auch zu großen Events, wie etwa dem legendären Hahnenkammrennen in Kitzbühel. Im Specht darf ich nun die Künste meiner Oma weitergeben und neu interpretieren, denn schon als Kind habe ich es geliebt mit ihr in der Küche zu stehen."