Unsere

SCHMANKERL/VORSPEISEN

Als "Schmankerl" bezeichnet man kleine Häppchen zum Durchprobieren. Diese sind in der heutigen Zeit eher selten zu finden. Bitt´schön kombinieren Sie selbst aus unserem tollen Schmankerlangebot.

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WIENER SCHMANKERL

KALBSHAXNGYOZA
€ 14,00

Gyozas gefüllt mit geschmorter Kalbshaxn, Muskatkürbis-Zimt-Trüffel-Ragout, eingelegtem Kürbis und Kürbisschaum
(€ 14 / 3Stk) (€ 18 / 5Stk)

GUGUMUCKS SCHNECKEN
€ 16,00

mit Parmesan-Kräuterbutter und Brot

6 Stk.

HIRSCHSCHINKEN
€ 12,00

mit Preiselbeerobers und Wildgewürz

VOM HAUSJÄGER

Wiener Schmankerl

klein aber fein

MELANZANI
€ 14,00

gebraten, mit Hummus, Harissacreme, Sesampaste, knusprigen Kichererbsen, Granatapfelkernen und Rotweinjus

JAKOBSMUSCHELN
€ 7,00

mit Kräuterbutter gratiniert, in der Schale

Preis je Stk.

SPECHT LOKAL

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Reservieren Sie heute noch einen Tisch in unserem Lokal und lassen Sie sich von unseren regionalen Köstlichkeiten verwöhnen!

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